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发布日期:2024-04-30 04:27    点击次数:91

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烧烤江湖里的幸福小串,来深圳了

华南首店,就在福田中心城

吹着空调,自选烤串,一桌一炉

地摊式烧烤,东谈主均80就能吃到饱

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PART 01

幸福小串,什么来头?

它,出身在估客气的成都。凭借炭烤+空调围炉烤串的高标配,因循地摊立场的装修,一年里在成都开了10+家分店,一跃成为“城市列队王”,“烧烤界天花板”。

它,思低调粉丝都不让,实力霸榜:成都第一!杭州第一!西安第一!到深圳没多久,也拿劣等一!

它,主打东北地摊式烤串,2周前刚来深圳,知谈的东谈主还未几。每天中午商业2小时,职责日晚上5点开门,周末会提前一小时,不到饭点确切快坐满了。

PART 02

华南首家,就在福田领展中心城

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「幸福小串」,成都爆火的东北地摊式烧烤店,在寰宇有130+门店的它,带着纯正东北味“杀”到深圳, 华南地区首店,就开在福田领展中心城。

ONE

“ 它很鲜,40+种现切烤串自选 ”

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一进门就能看到12个大冰柜,内部整都码放了40+种烤串,都是每天腌制现串的崭新货。全程自助选购,思吃什么大把大把地持,看着拿就完事儿了。

TWO

“ 它很潮,地摊式炭火围炉自烤 ”

和别的烧烤店不同2024年平博炸金花,它家把炭炉奏凯端上桌,把串架好一字排开,我方开头烤,地摊氛围蓦然就来了。无用追想烤糊,每张餐桌旁都贴有烤串领导,单面变色撒孜然粉,双面变色撒辣椒粉,临了芝麻终局开吃,小白也能变专科的烤串师父。

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THREE

“ 它很凉,自带16度寒气和吸烟机 ”

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每桌的烤炉都有强盛的抽风系统,吃完也不会浑身烟味。空调也很牛逼,在16度的室内享受露营烧烤趴,得劲儿。

PART 03

地摊式烤串,第1次来这样吃

牛肉系列

这7款最抢手

吃烧烤不拿牛肉串,就跟吃薯条不沾番茄酱不异没灵魂。店里光是牛肉就有10+款不错选,上桌率最高的即是这7款,牛肉串、牛胸口、牛骨膜、牛肋条、牛腱子、牛骨髓,每天都要补货好几次。

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肥瘦相间的牛肉串,经由炭火高温浸礼,闲暇出的焦香味也太诱东谈主了。吃起来鲜活多汁,老熟客们都是几十上百串奏凯拿,不带少许儿逗留。烤它手一定要快,8锻练口感最佳,若是慢少许牛肉就不嫩了。

羊肉系列

2样我不敢,你行你上

羊肉系列一共有4款,肥瘦相间的羊肉串,口感劲谈的羊排串,还有我不敢吃的羊枪和羊蛋串。烤到表皮微焦,滋滋冒油就不错。第一口肉淡薄原味奏凯吃,基本莫得膻味,简便撒点芝麻就豪阔香。

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海鲜系列

4款都是下酒小高手

黄花鱼、鱿鱼、大虾都是店里很受迎接的海鲜串,适口又下酒。稀有的棒鱼在这里也能吃到,干身不硬还保留了鲜甜味,配上小麦黄啤,够自得。

PART 04

还有东北旧地搬来的性情菜

1 / 大丰充

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自带东北味儿的大丰充,委果是每桌的必点。搭配烤串沿路吃,一折一撸一卷,别说看起来还真有点“淄”味!

2 / 东北麻辣烫

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用麻酱调制的麻辣烫,是肉眼可见的用料足。吃前牢记先拌匀一下,大口吸溜黏黏糊糊的,是纯正的东北基因没错了。

3 / 幸福·鲜虾野馄炖

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现包的鲜虾野馄饨,每颗都有鼓胀的虾仁肉,泡在鲜汤里也照旧弹牙。吃串时来上一碗,一扫数大餍足!

还有抹茶冷面、炒便捷面、丹东冰糖草莓、东北冻秋梨、联名的小麦黄啤和东北大山楂,都是我的私心推选,一定要试试。

PART 05

够不够地摊,来了才知谈

进门就能感受到「幸福小串」的东谈主生立场,金属工业风的装修,遍地可见的东北元素,无缺规复了80年代的地摊立场。

合乎东谈主体工学的铁皮桌、军工小马扎,不仅坐着恬逸,估客人烟气也一步到位。晚上和三五好友来这儿吹啤撸串,安宁又自便。

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幸福小串·地摊小炉子

商业时辰

周一至周五

12:00-14:00 / 17:00-24:00 / 00:00-02:00

周六至周日

00:00-02:00 / 12:00-14:00 / 16:00-24:00

店铺地址

福田区领展中心城L1层西侧外连廊(大渔铁板烧旁)

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